SNS映えする！と話題のネオ寿司居酒屋『スシブヤ』が2022年7月20日（水）、渋谷ストリーム1階にオープンしました。
多彩な"江戸前変わり寿司"を取り揃える『スシブヤ』では、斬新で遊び心のある数々のメニューを、お酒とともに楽しめます。
リーズナブルな価格ながら満足感たっぷりのクオリティで、老若男女問わず楽しめる寿司飲み屋さんです。
Contents
高架下ストリームにある"ネオ寿司居酒屋"
渋谷ストリーム高架下、246沿いにある青い暖簾のお店、「スシブヤ」。
場所がわかりにくいという方は、角にあるセブンイレブンを目印にするのがおすすめです。
高架下という立地から醸し出される雰囲気は、オシャレな海外のお寿司屋さんを彷彿とさせますね。
渋谷駅から徒歩3分という好アクセスながら、渋谷の南側エリアに位置しているため、比較的静かなのもポイント。
渋谷はガヤガヤしているというイメージがある方や、人混みが苦手という方でも行きやすいのが嬉しいですね。
カフェのようなモダン空間
「スシブヤ」の特徴の1つは、なんといってもカフェのようなオシャレな外観と内装。
渋谷という立地にぴったりなネオ感、トレンド感があり、若者や海外の方からも注目を集めています。
店内は落ち着きのあるBGMが流れ、絵画が飾られていたりと、モダンでスタイリッシュな雰囲気。
席数も多くソファ席も設置されていて、横に広く開放的な空間となっています。
老若男女問わず、様々なシーンで利用可能◎
肩肘張らずに利用でき、老若男女問わず利用しやすいお店というのがコンセプトでもある『スシブヤ』。
家族連れでも利用でき、友人とのパーティーや会社の飲み会、デートや一人飲みなど、一人でも大人数でも対応してくれます。
ちょこちょこ頼めるスタイルなので、小腹が減ってちょっと飲みながらご飯を食べたい時にもおすすめ。
駅からのアクセスも良好で、仕事帰りなどにふらっと寄りやすいのも嬉しいですね。
映えを意識したご飯が食べられるお店や、SNSでも話題のお店に行きたい！という方にもおすすめです。
深夜27時まで営業している上、日曜は通し営業、平日はランチ営業も行っているので、いろいろなシチュエーションで利用できますよ。
フレンドリーな接客も魅力
店員さんはオシャレな方が多く、明るくフレンドリーな接客が特徴。オーダーの際はおすすめメニューなども丁寧に説明してくれます。
オーダーはモバイル制。スマホでQRコードを読み込んで、メニュー写真を見てから注文できます。店員さんにチップを送ることもできますよ。
絶品なのに斬新で"映える"！おすすめメニュー
「マンゴーカットシリーズ」（549円 / 1貫）
まず注文したいのが、『スシブヤ』の名物極み寿司、「マンゴーカットシリーズ」。
マンゴーカットされた肉厚のネタを、バーナーで目の前で炙ってもらえます。
ラインナップは「マンゴーカットトロ」「マンゴーカットカンパチ」「マンゴーカットサーモン」の3種類。
「トロ」は中に味付き卵黄が隠してあり、炙りトロと卵黄が口の中で絡み、旨み爆発です。
いくらの乗った「サーモン」は、味わい深いゆず塩味付き。
「カンパチ」はバター醤油が塗ってあり、真ん中にアボカドマヨネーズが施されています。
シャリ量もしっかりめながら、その4倍近くの大きさのジューシーなネタがのっていて、まさに贅沢な一品。
マンゴーカットのお寿司のネタって、斬新ですよね！これで549円ですから、コスパも抜群です。
目の前で調理してもらえるため、パフォーマンスとしても楽しめる上、動画映えも間違いなしですね！
「エビカニ合戦（989円）」
こちらもオーダー必須の名物メニュー、「エビカニ合戦」。
カニの甲羅の中には溢れんばかりのエビとカニとイクラ、卵黄が詰まっています。
それを蟹味噌とゆず風味の細巻きにたっぷり乗せていただく、贅沢な一品です。
ネーミングも斬新で、遊び心のあるメニューですよね。
「極上ごまカンパチ」（769円）
ビジュアル的にもインパクトのあるおすすめメニューがこちら。たっぷりの胡麻とネギの中に、カンパチが隠れています。
甘い焼きあご醤油を胡麻にかけて混ぜ、海苔と一緒にいただきます。胡麻の香ばしい香りがたまらない一品です。
「まんま果樹ったサワーシリーズ」（499円）
『スシブヤ』には、こだわりのドリンクメニューも多数。中でも、果物を丸ごと贅沢に絞った「まんま果樹ったサワー」が人気です。
レモンやオレンジの中身をまるごとミキサーされた100%生搾りジュースを、自分でサワーに投入。
カットレモンやカットオレンジの枠を超えた美味しさで、何杯も飲んでしまいそうになります。
『スシブヤ』オリジナルのグラスもおしゃれで、思わず写真を撮りたくなるような"映え"ドリンクです。
まんま果樹ったシリーズは、うっかり飲み過ぎ注意の美味しさです。
「南山園 特濃抹茶」（549円）
MATCHA FORMER CHARAKUというマシンを使い、抹茶を目の前で点ててもらえて、その抹茶でお酒を割ってもらえます。
濃いめの抹茶が効いていて香りも味わいも深く、パフォーマンスとしても楽しい抹茶ハイです。
日本初の生日本酒サーバーも！
『スシブヤ』には、日本初の生日本酒サーバーが3タップ、お店の真ん中に用意されています。
日本酒好きにはたまらない銘柄がずらりと並び、お好きなものを選んでお寿司と一緒に楽しめます。
コスパ抜群のランチメニューもおすすめ！
「おまかせ10巻握り」（1280円）
「スシブヤ」には、お得な平日ランチも。ランチタイムもお酒やおつまみをオーダーできます。
おすすめメニューは「おまかせ10巻握り」。8貫（1080円）と10貫（1280円）から選べます。
ネタは赤身、びんちょうまぐろ、あじ、しめさば、えび、とろサーモン、えんがわ、まだい、かんぱち、たまごなど盛りだくさん。
小さなしょうゆつぼで提供されるお醤油を刷毛で塗るスタイルで、たっぷりあおさの赤だしと一緒にいただけます。
クオリティの高いお寿司をリーズナブルに楽しめるのは、平日ランチの嬉しいポイントですよね！
行きつけのお店が欲しい方にも◎
モダンでカジュアルな雰囲気ながら、本格的なお寿司を堪能できる『スシブヤ』。
お仕事帰りや、渋谷に遊びに来た際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
住所：東京都渋谷3-21-3 渋谷ストリーム1階
アクセス：渋谷駅から徒歩3分
電話番号：03-6421-0507
予算 昼：1,000円～2,000円、夜：3,000円～4,000円
予約：可
座席数：54席
個室：なし
テイクアウト：可
対応メニュー言語：英語
営業時間：
[月～金]
ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 16:00～27:00（L.O.FOOD 26:00 / DRINK 26:30）
[土]
12:00～27:00（L.O.FOOD 26:00 / DRINK 26:30）
[日・祝]
12:00～23:00（L.O.FOOD 22:00 / DRINK 22:30）
※ 営業時間は変更される可能性があるため、事前に公式HP、SNS等でご確認ください。
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